梅肉エキスは青梅の絞り汁を長時間煮詰めて作った梅の濃縮エキスです。エキスの中に今まで知られていなかった「ムメフラール」という物質が含まれています。「ムメフラール」は梅の実には存在せず、梅肉エキス製造過程でクエン酸と糖の一部が結合してできる成分です。
腸の調子を良くしたい時があるため、久しぶりに梅肉エキスを買ってみた。
しかしよくよく考えると、毎日梅干しは2個は食べているな~と思い、梅肉エキスの成分を見ていると。。。「ムメフラール」というのが含まれているらしい。よし、試してみよー
原材料・成分
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